レビュー MATSUBARA COFFEE。 (飲食業) 大津市 (滋賀県)
説明
大津市の小道をひとたび歩けば、松原コーヒーに出会う。その場所、〒520-0047 滋賀県大津市浜大津４丁目４−８ に佇むこの焙煎コーヒー店、実はカフェとは一味違う。どちらかというと、コーヒーのアートを体験するためのギャラリーのような存在なんです。
入店すると、まず目に飛び込むのは、洗練された内装と磨き上げられたコーヒーマシン。ああ、これが「ハンドドリップ」の世界か、と感じさせてくれます。香ばしいコーヒーの香りが漂い、なんとも心地いい気分に。私も思わず、深煎りブレンドを選びました。これがまた、ほんとうに香り高い。そして、オーツミルクラテは、数年の間に飲んだラテのなかでも特に印象に残るほどおいしかったんです。
ただ、ここにはカフェのようにくつろげる席が少ないのです。立ち飲みスタイルとなるので、店内で座ってゆっくり、というのは難しい。むしろ、サクっと飲み干して外の景色を楽しむのが正解かもしれませんね。琵琶湖の美しい景色を眺めながら、一口ひとくち味わうと、なんとも贅沢な時間が流れるのです。
また、焼き菓子も人気ですが、やっぱり「カフェ」ではないので、雰囲気を勘違いしないでおきたいところ。おいしいコーヒーと共に、手作りのマフィンを味わえるのは素敵な体験です。残念ながら、焼き菓子を試せなかったので、次回はぜひ挑戦してみたいです。
ただ、少し気になるのは、店員さんの対応です。やや厳しめな部分もあるようで、初めての人にはちょっと戸惑うかもしれません。でも、それがこの場所の独特な雰囲気を作り出しているとも言えそうです。結局、松原コーヒーは、静かにコーヒーを楽しむ場所として、自分の心に残る存在になりました。
大津での新しいコーヒー体験、ぜひ皆さんも試してみてください！
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